Qué es el matcha
¿Qué es el matcha y para qué sirve?
El matcha es un té verde japonés en polvo, elaborado a partir de hojas de Camellia sinensis molidas en piedra. Se utiliza para preparar infusiones, repostería y bebidas energizantes. Sirve para aportar energía estable, mejorar la concentración y ofrecer antioxidantes potentes.
¿Qué hierbas contiene el matcha?
El matcha no es una mezcla de hierbas: es 100% té verde molido, proveniente de la planta Camellia sinensis.
¿Qué es la matcha y cómo se toma?
Se toma disolviendo el polvo en agua caliente (no hirviendo, ideal 70-80°C) y batiendo con un chasen (batidor de bambú) hasta obtener espuma suave. También puede prepararse frío, en lattes o en smoothies.